• 西部网评论频道——《华山论见》投稿启事 2019-08-21
  • 你不看文章的内容吗? 2019-08-15
  • 新华社评论员:与世界携手构建人类命运共同体 2019-08-02
  • 美国防部宣布暂停8月美韩联合军演 2019-08-02
  • [雷人]知道土地的价值由什么形成么?跟面积有啥关系? 2019-07-28
  • 强村带弱村结对共发展 2019-07-20
  • 第二届衡水旅发大会9月在武强举行 2019-07-20
  • 邓超陈冠希焦恩俊,刷新娱乐圈女儿奴新高度 2019-07-17
  • 建行重庆市分行精心组织“6.14信用记录关爱日”主题宣传活动 2019-07-17
  • 贸易战不会让中美两国经济崩溃,只会让中美国经济更健康地发展。贸易战让市场全开放理论失败。这才是根本。 2019-07-15
  • 手工红薯粉丝 ——舌尖上的年味与乡愁文章中国国家地理网 2019-07-12
  • 美联储加息几成定局 专家:中国央行大概率跟随加息 2019-07-08
  • 外媒称解放军亮相巴铁阅兵展示军事合作新高度 2019-07-08
  • 习近平:贯彻党中央精神不是喊口号 2019-07-07
  • 在庆祝中国人民解放军建军90周年大会上的讲话 2019-07-07
  • 贵州福利彩票快3>新闻资讯>热点>《秋天吃牛肉会不会很容易上火》正文

    贵州十一选五前三直:秋天吃牛肉会不会很容易上火

    时间:2017-09-15 14:11:29本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系[email protected] 睿柠 我要投稿

    贵州福利彩票快3 www.lhmk.net   在日常生活中,很多人喜欢吃牛肉。牛肉味道鲜美,营养丰富,有很好的补气功效。下面是小编分享的秋天吃牛肉上火情况,一起来看看吧。

      秋天吃牛肉上火情况

      牛肉的营养价值十分高,可滋补身体,特别适合在冬天食用进补。那吃牛肉上火吗?牛肉属温热性食物,对身体虚弱的人,有补脾胃、益气血、强筋骨等作用。而对于身体健壮的人,尤其是男性,多吃就容易引起肝脾燥热、上火等症状,特别是气候干燥之时。

      同时,牛肉也不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人食用,否则会容易引起消化不良、牙龈上火等不适的症状。此外,极少数人吃多牛肉之后会导致皮肤瘙痒等,实际上,这也同个人的体质、牛肉的烹调方法等有关。

      到底牛肉吃多了会上火吗?冬天由于气候十分干燥,人容易上火。而牛肉本身偏温,烹调时加入葱、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料,可以说是“热上加热”,牛肉吃多了之后就容易在体内积热,造成上火的症状。

      想要避免吃牛肉上火,建议可选择“凉热搭配”的烹调方法。烹制牛肉时,可以同凉性的蔬菜搭配同煮。凉性蔬菜有萝卜、白菜、黄瓜、苦瓜、竹笋、海带、莲藕等。最好不要与八角、花椒、胡椒等辛辣配料一同烹煮。

      秋天吃牛肉好吗

      秋天适量吃一些牛肉是一个不错的选择,秋季人体抵抗力比较弱,而牛肉性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用,可以帮助可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。另外牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

      小贴士:古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。若手术后的病人,可用牛肉加红枣炖食。

      秋天吃牛肉会胖吗

      牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为冬季养生补益佳品。

      多吃牛肉的好处,那就是怎么吃牛肉都不会胖,很多女性都害怕吃肉会胖,而让自己的饮食变得特别的清淡,甚至是有点寡味,但是牛肉中含有的肌氨酸特别丰富,可以增强肌肉的弹性,同时让肌肉紧实,而不会起到发胖的效果。

      牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

      而牛肉的热量为125大卡,牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉,但是牛肉不宜常吃,一周一次为宜。适用量每餐80克。冬季养生可以吃一些牛肉御寒,而且所含的热量相对而言也不高?;箍梢杂煤煸?、桂圆、莲子等熬汤,能美容养颜,但是桂圆易上火,不宜吃太多。

      以上就是对吃牛肉会胖吗详细介绍,牛肉很合适肥胖的人群选择,不过在吃牛肉的时候,需要选择正确的吃法,常见就是炖牛肉,这样的制作方法,使得牛肉在口感和营养上都是非常,不过在晚上的时候,还是要简单对牛肉的选择。

      吃牛肉的禁忌

      牛肉猪肉不能共食

      猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

      肾炎患者不可多吃

      牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

      不可过量食用

      中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

      不可以和白酒一起食用

      牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。

      牛肉不可以烤

      牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

      牛肉的搭配禁忌

      牛肉+栗子

      引起呕吐

      牛肉+红糖

      胀死人

      牛肉+盐菜

      会中毒

      牛肉+鲶鱼

      会中毒

      牛肉+田螺

      会中毒

      牛肉+白酒

      会牙齿发炎

      牛肉+橄榄

      同食会引起身体不适

      秋天牛肉的做法

      西红柿炖牛肉

      材料:牛肉500克、西红柿100克、色拉油5克、葱1根、八角2个、料酒5克、生抽5克。

      做法:

      1、牛肉切大块,西红柿去蒂切块。

      2、锅中倒色拉油,七成热后放入大葱爆香,随后加入牛肉翻炒。

      3、放入八角,放入适量的生抽,适量的料酒,适量的盐。

      4、足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫。

      5、转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅。

      洋葱牛肉丝

      材料:牛里脊250克、洋葱1个、红椒1个、色拉油1小勺、食盐少许、料酒1大勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1大勺、香菜1小把、黑胡椒适量。

      做法:

      1、牛里脊逆纹切片再切成丝,加腌肉料腌制片刻,洋葱、红辣椒切丝,香菜切段备用。

      2、锅中倒油烧热,放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出。

      3、用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部。

      4、加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀,起锅撒上剩余的香菜段即可。

      温馨提示:吃牛肉有太多的禁忌,希望大家多吃水果和蔬菜,营养又健康!


    猜你感兴趣:

    1.夏天吃牛肉上火吗

    2.什么人秋天不能吃姜

    3.秋天吃什么去火

    Copyright @ 2006 - 2018 学习啦 All Rights Reserved

    学习啦 版权所有 粤ICP备15032933号-1

    我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户和读者投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权?;ぬ趵?,如果侵犯了您的权利,请联系:[email protected],我站将及时删除。

    学习啦 学习啦 贵州福利彩票快3

    回到顶部
  • 西部网评论频道——《华山论见》投稿启事 2019-08-21
  • 你不看文章的内容吗? 2019-08-15
  • 新华社评论员:与世界携手构建人类命运共同体 2019-08-02
  • 美国防部宣布暂停8月美韩联合军演 2019-08-02
  • [雷人]知道土地的价值由什么形成么?跟面积有啥关系? 2019-07-28
  • 强村带弱村结对共发展 2019-07-20
  • 第二届衡水旅发大会9月在武强举行 2019-07-20
  • 邓超陈冠希焦恩俊,刷新娱乐圈女儿奴新高度 2019-07-17
  • 建行重庆市分行精心组织“6.14信用记录关爱日”主题宣传活动 2019-07-17
  • 贸易战不会让中美两国经济崩溃,只会让中美国经济更健康地发展。贸易战让市场全开放理论失败。这才是根本。 2019-07-15
  • 手工红薯粉丝 ——舌尖上的年味与乡愁文章中国国家地理网 2019-07-12
  • 美联储加息几成定局 专家:中国央行大概率跟随加息 2019-07-08
  • 外媒称解放军亮相巴铁阅兵展示军事合作新高度 2019-07-08
  • 习近平:贯彻党中央精神不是喊口号 2019-07-07
  • 在庆祝中国人民解放军建军90周年大会上的讲话 2019-07-07
  • 好彩网体彩p3预测 2019期三地彩宝网开机号 22选5必出三个好的方法 彩票15选5开奖结果 15选5开奖号码是多少 爱彩乐新疆11选5走势图 南粤36选7开奖结果查询 彩票网站l 七乐彩图表走势图 足彩任选9场规则 二四六308kcom刘伯温 安徽11选5任五一定牛 可以换真钱的游戏 意甲20年20人 任选9场第201976期